AROMATISATION SUR 2 FACES
ET MISE SUR CLAIE AUTOMATIQUE
DE FROMAGE DE CHÈVRE



Constitution de la ligne

· En amont d’une extrudeuse et coupe de rondelles de fromage.

· Un doseur aromate 1 face.

· Un poste de retournement en continu.

· Un doseur aromate 2ème face.

· Un dispositif de dépose sur claie par nez rétractable.

· Une alimentation de claie à avance automatique.

 


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES
Châssis tout inox.

Convoyeurs à torons.

Débit d’aromate réglable.

 


CARACTÉRISTIQUES DE FONCTIONNEMENT
Cadence selon l’extrudeuse et découpe amont environ 6500 fromages/heure.

 


      
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